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1er Cru Millésime 1999 Composition de la Cuvée 100 % Chardonnay (Vieilles Vignes) Sélections très rigoureuses des parcelles Vieillissement Lent dans nos caves à 11 degrés dans la craie pendant 5 années minimum. Dégustation Examen visuel : Robe jaune avec des reflets verts mousse très fine Examen olfactif : Nez discret élégant, développant des notes de fruits blancs et de brioche Examen gustatif : En bouche l’équilibre est sans fausse note et la fraîcheur s’harmonie avec une longueur des arômes Accord : Mets, Vins Ce Blanc de Blancs de tradition élaboré à partir des meilleurs parcelles sera idéal servi à l’apéritif. Il accompagnera poissons également et fruit mer. |
Champagne Maurice Lassalle
24 rue Georges Legros - 51500 CHIGNY-LES-ROSES
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