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Millésime vendanges 1998 Vieilli en Fût de Chêne Ordonnance Royale de 1735 : LE FICELAGE Assemblage Terroir issue de notre Propriété Ludes Chigny les Roses Rilly la Montagne Composition de la Cuvée 45% Pinot Meunier 35% Pinot Noir Vieilles Vignes 20% Chardonnay Assemblage réalisé par nous et notre œnologue de l’Institut MARTIN VIALLATE à Epernay Œnologue Fabrice WEHRUNG Sélection d’une maturité et d’un état Sanitaire très rigoureux. Vieillissement 4 années en cave Dégustation Examen visuel : Vieil or Examen olfactif : Pain et amandes grillées Examen gustatif : Etoffé et ample, ce champagne à fort caractère sera réservé à de grands évènements et à des fin connaisseurs Accord : Mets, Vins Foies gras, Gibiers et Viandes Rouges |
Champagne Maurice Lassalle
24 rue Georges Legros - 51500 CHIGNY-LES-ROSES
Tél. 03 26 03 42 20 - Fax. 03 26 03 45 96