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Millésime vendanges 1996 Ordonnance Royale de 1735 : LE FICELAGE Vieilli en fut de chêne Assemblage Terroir issue de notre Propriété Ludes (Vieilles Vignes) Chigny les Roses (Vieilles Vignes) Rilly la Montagne (Vieilles Vignes) Composition de la Cuvée 45% Pinot Meunier 35% Pinot Noir Vieilles Vignes 20% Chardonnay Assemblage réalisé par nous et notre œnologue de l’Institut MARTIN VIALATTE à Epernay Œnologue Fabrice WEHRUNG Vieillissement 6 années de cave Dégustation Examen visuel : Vieil Or Examen olfactif : Pain et amandes grillées Examen gustatif : Etoffé et ample, ce champagne à fort caractère sera réservé à de grands évènements et à de fins connaisseurs Accord : Mets, Vins Foies gras, Gibiers et Viandes rouges |
Cuvée Bacchus Grande Tradition
Champagne Maurice Lassalle
24 rue Georges Legros - 51500 CHIGNY-LES-ROSES
Tél. 03 26 03 42 20 - Fax. 03 26 03 45 96